ボルチモアのおいしいレストラン/ Where to eat in Baltimore

ご無沙汰しています。すっかり夏らしくなりましたね。これから８月に掛けては、クリーブランドの一番美しい季節、そして皆が休暇に出掛ける一番楽しい時期です。

私も休みを利用して、以前住んでいたボルチモアに行って来ました。前は小さな街だなと思っていましたが、久しぶりに訪れると、さすが東海岸。やはり都会です。クリーブランドでは見つけられないおいしいものがたくさんありました。今日は今回新たに見つけたレストランや、お気に入りのお店について書きたいと思います。

ボルチモアで絶対に食べて欲しいもの、それはクラブ・ケーキです。ボルチモアにはニューヨークにも西海岸にも負けない、どこよりもおいしい、本場のメリーランド・クラブ・ケーキがあります。

かにの名店は市内に数々ありますが、地元の人に不動の人気を誇るのが Faidley's です。Lexington Marketという、クリーブランドでいうウェスト・サイド・マーケットのような屋内の公営市場の一角にあり、観光客から地元の通まで、お客さんが毎日詰め掛けます。

Faidley's のクラブ・ケーキはいくつか種類がありますが、是非食べて欲しいのが All Lump Crab Cake です。これを食べなければ、ここまで足を伸ばした意味がありません。こぶし程も大きさがある（もしかしたら私の拳よりも大きいかもしれません。。。）巨大なクラブ・ケーキで、手作業で取った立派なかに肉を惜しげも無く使っています。味付けもまた絶妙で、かにの淡白な味わいを引き出す、独特のまろやかなソースが絡めてあり、数あるかにのお店でも、不動の一位を誇る理由が分かります。こんなに贅沢なクラブ・ケーキは他のどこを探してもないでしょう。

これだけ丹誠を込めて作られた料理を出す一方、ここはセルフサービスのカジュアルなお店なので、席は無く、立ち食いです。まず列に並んで注文し、品物を受け取って、空いている高テーブルで立って食事をします。クラブ・ケーキは単品でもセットでも注文することもできますが、All Lump Crab Cake は単品でも食べきれない程大きいので、私はいつも単品で注文します。価格はAll Lump Crab Cake が１３〜１４ドル程（セットは１８〜１９ドル）と、この手のスタンドにしてはもしかしたら少々高いと思われる方もいるかもしれませんが、その質を考えると、むしろ驚く程良心的な価格だとおもいます。これ程に手間が掛かった最高のクラブケーキです。他のレストランで食べたら優に３０〜３５ドルは越えるでしょう。

本当においしい、本場のメリーランド・クラブ・ケーキを食べたい方は、是非 Faidley'sに行ってみて下さい。但し、お越しになる際は、十分注意して下さい。Faidley's が入っているレキシントン・マーケット周辺は治安が悪いため、できるだけ、車を使って、駐車場から直接市場に入っていらっしゃることをおすすめします。

Faidley's

URL: http://www.faidleyscrabcakes.com/
Address: 203 North Paca Street, Baltimore, MD 21201
Phone: (410) 727-4898

本当においしいシーフードを食べたら、次に本当においしいお肉を食べてみたいというのが人の心。これまで行った人全てが「すごくおいしい。絶対にお勧め。」と言ったレストランがあります。それはブラジリアン・ステーキ・ハウス Fogo de Ciaoです。Fogo de Ciaoは本店がブラジルにあるシュラスコのお店で、ブラジル国内の他、アメリカにも支店がいくつかあります。チェーンだからといって、あなどってはいけません。アメリカの他のどんなステーキ・ハウスにも劣らぬどころか、それ以上においしいお肉を堪能することができます。

このレストランの面白い点は、高級レストランにも関わらず、食べ放題だという点です。食べ放題と行っても、食べ物をテーブルに取りに行く必要はありません。給仕の方が焼きたての熱々のお肉をテーブルまで持って来てくれます。ひとり一枚、表が緑で裏が赤のカードが配られ、緑を向けておくと、給仕の方がテーブルに来て、お皿の上でお肉を切り分けてくれます。赤を向けておくと、ストップの意味で、給仕の方は来なり、その間にゆっくり食事ができるというシステムです。

実際に食事をしてみて、まず驚いたのがその肉質です。私もここまでは期待していなかったのですが、アメリカのどの高級レストランにも引けを取らぬ程の高品質な肉を炭火でじっくり焼いています。そして、好みの焼き加減の部位を、好みの分だけ切り分けてくれます。看板メニューのPicanhaは驚く程柔かで、ジューシー。これ程に上手に焼けたロースト・ビーフを食べたことがありません。そして、次に驚くのが種類の豊富さです。トップ・サーロインにフィレ・ミニョン、リブ・アイにラム、そしてビーフ・リブ、ポーク・リブと枚挙に暇がありません。そして、どれもおいしい。食べ放題というと、倦厭される方もいらっしゃるかもしれませんが、Fogo de Chaoは量が多いのが苦手な方や、女性にこそぴったりなステーキ・ハウスだと思います。というのも、いろいろな種類のお肉をほんの少しずつ楽しめるからです。アメリカのステーキ・ハウスに行って、大きなお肉の塊が出て来て、それを見ただけで、お腹が一杯になってしまったという経験はありませんか？意外にも、Fogo de Chao はそんな方にこそ、おすすめです。

そして更にもうひとつ、嬉しいのがサラダ・バーです。他のサラダ・バーではあまり見ないような、ルッコラやクレソン、スモーク・サーモンやマチェンゴ・チーズといった、少し変わった食材が豊富に並んでいます。お酢やオリーブ・オイルも良いブランドがしっかり選ばれており、お肉のお供にぴったりな、おいしいサラダを頂くことができます。

これだけの質と量の料理を堪能して32.5ドル（ランチ：32.5ドル、ディナー：48.5ドル）とは信じられません。行く前までは少々高いのではないか？食べ放題は量が食べられないと、意味が無いのではないか？と思っていましたが、今では全く逆の意見です。これ程にコスト・パフォーマンスの高い食事をアメリカでこれまで経験したことがありません。量も好みで増やしたり、減らしたりしながら食べられるので、返って無理をせず、色々なものをおいしく食べることができました。

本当においしいお肉とお野菜を、手頃な価格で、心ゆくまで味わいたい方、是非 Fogo de Chao に行ってみてください。ちなみにボルチモアのみならず、シカゴやワシントンDCにも支店がありますので、機会がありましたら、是非お試し頂きたいと思います。私も今から次に Fogo de Chao に行ける日を楽しみにしています。

ボルチモアにはその他にも、有機栽培の素材を使ったおいしいジェラート屋さん Pitango や、内装が飛び切り面白くて料理がおいしいPaper Moon というダイナーなど、何度でも行きたい、おいしいお店が沢山あります。これまで行く機会が無かった方も多いと思いますが、次にワシントンDCに行かれる機会には、ボルチモアまで足を伸ばしてみてはいかがでしょうか？

Fogo de Chao, Baltimore
URL: http://www.fogodechao.com/

Address: 600 E. Pratt Street, Baltimore, MD 21202
Phone: (410) 528-9292

It's been a while since I wrote the last article. I was a little busy traveling last month. I went to Baltimore and enjoyed a lot of delicious foods. You might wonder why it was in Baltimore? Baltimore is kind of in the shadow of D.C., but it is actually an interesting city that has its very special character. Also, I sometimes feel like coming back to Baltimore because I used to live there. I want to write about my favorite restaurants in the Baltimore area today.

The first and most important thing you should do in Baltimore is to taste real Maryland crab cake. There are many restaurants that offer good crab cake, but Faidley's in the Lexington market has the best reputation among locals. The all lump crab cake from Fadley's is so huge like a size of a fist and it's all made of fine hand picked lump crab meat. I've never seen such generous crab cake anywhere else, and it's perfectly seasoned to taste the delicate flavor of crab meat. Plus, it's only 13-14 bucks. Now you know why this is kind of crab cake I dream of. This is no doubt the best place to try the real Maryland crab cake. It is a very casual self-service restaurant, and there is no seating. I should mention one more thing about Faidley's. Safety in the restaurant itself and the market is OK, but the neighborhood around the Lexington Market is not good. I highly recommend going there by car. Be safe and enjoy a great meal!

After I enjoyed fantastic seafood, I wanted to enjoy fantastic meat also. The place I headed for next was Fogo de Chao, a famous Brazilian style steak house. Fogo de Chao has their original restaurant in Brazil, so it's not actually a "Brazilian style restaurant", but it's a real "Brazilian churassco restaurant".

Fogo de Chao is unique in many ways. First, it's a fancy restaurant, but it's all-you-can-eat. It's all-you-can-eat, but you don't need to stand to get food. Each guest receives a card with one side green and another side red. When you have green side up on the table, the servers come to your table with a big chunk of meat, and you can ask how much meat you want if you want the dish. When you have red side up, that means "stop." They don't come to your table so that you can take your time to eat and relax. Another unique feature of Fogo de chao is that you can enjoy a variety of meat during a visit, such as filet mignon, top sirloin, rib-eye, lamb chop, pork rib, and you name it. I liked  this unique serving style very much because I was able to enjoyed a little bit of all kinds of steak. Very often, a portion of steak is overwhelmingly huge that I can't enjoy a meal at the end, but with this system, when I didn't want it anymore, I just stopped and didn't need to waist any, and when I wanted more, I had some more. This worked just perfect.

You might not expect great quality for almost any kind of all-you-can-eat restaurant, but I should say that this restaurant was very different. All the meat was top quality and perfectly grilled to be juicy. Even at a well respected steak house, I have never had tender steak like this. In addition,  I loved their salad bar. It was full of fresh unusual vegetables and toppings such as arugula, watercress, smoked salmon, machengo cheese and so on. The salad bar itself made a great gourmet meal, but more importantly, it made a perfect relish. With this salad, I enjoyed their steak more.

Lunch at Fogo de Chao was only 32.5 dollars. I thought this had tremendous value. I definitely recommend Fogo de Chao to whoever loves sizzling great steak. Fogo de Chao has a branch in both Chicago and Washington D.C. These two locations might be easier to reach for some people in Cleveland.

These two places, Faidley's and Fogo de Ciao, are my big favorite in Baltimore, but there are more places that you don't want to miss such as Pitango, a great gelato place that uses very good natural ingredients, Patisserie Poupon, a good French bakery that has perfectly puffed brioche, etc. Baltimore also has world class cultural institutes, such as the Baltimore Museum of Art, the Walters Art Museum, and Baltimore Symphony Orchestra. If you have a chance to visit Washington D.C., I recommend stopping by Baltimore to experience their culture. I am sure you'll have a good time.

Faidley's

URL: http://www.faidleyscrabcakes.com/

Address: 203 North Paca Street, Baltimore, MD 21201

Phone: (410) 727-4898

Fogo de Chao, Baltimore

URL: http://www.fogodechao.com/

Address: 600 E. Pratt Street, Baltimore, MD 21202

Phone: (410) 528-9292

ジェニス・アイスクリームスがチャグリン・フォールズ にオープン！／Jeni's Ice Creams from Columbus Open in Chagrin Falls

私の大好きなコロンバスのアイスクリーム屋さん、ジェニス・アイスクリームスが遂にクリーブランド圏のチャグリン・フォールズに支店を出しました！

ジェニス・アイスクリームスでは選び抜かれた新鮮な素材を使い、素材そのもののおいしさが味わえる本当においしいアイスクリームを作っています。

夏はベリーやピーチ、秋はかぼちゃなど季節感溢れるフレイバーはもちろん、ライム・カルダモン・ヨーグルト、ゴート・チーズといちぢくのコニャック・ソース、バーボン・バター・ピーカンなど個性的で絶妙な組み合わせのフレイバーがたくさんあります。試食をさせてくれるので、間違いなく気に入った味を選ぶことができるのが、嬉しいところです。

私はこれまで、コロンバスに行く度にジェニス・アイスクリームスに行くのが楽しみだったのですが、そのお店が家から気軽に行ける場所にできたなんて、これは私にとって大きな変化です。クリーブランドでの暮らしが、またひとつ豊かになったと言っても過言ではありません。今度行ったら、何を食べようか考えただけで、顔がほころんできます。

気になるお値段は２スクープで４ドル、３スクープで５ドル、４スクープで６ドルと少々高めですが、その質と味を考えると、十分価値があります。

繊細な味わいのスウィーツに飢えている方、朗報です！早速ジェニス・アイスクリームスに行ってみて下さい。きっと満足されることと思います。

Jeni's Ice Creams, Chagrin Falls

URL： http://jenisicecreams.com

住所：67 North Main Street, Chagrin Falls, Ohio 44022

電話：(440) 247-2064

営業時間：春・夏 (４月〜９月) 11PM to 11PM 

営業時間：秋・冬(１０月〜３月) 月曜〜木曜 12PM to 10PM、金曜・土曜12PM to 11PM 

Jeni's Ice Creams, a genuine ice cream shop from Columbus, finally opened a branch in the Cleveland area. It's the best ice cream shop in Ohio as far as I know. I am pretty picky about ice cream and I've been to almost all the famous ice cream & gelato shops in Cleveland and Columbus. I love Jeni's Ice Creams the best in Ohio because I can really taste the natural flavors of the fresh ingredients in it. I also like their interestingly unique flavors, such as Goat Cheese with Cognac Fig Sauce, Lime Cardamon Yogurt, Riesling Poached Pear, Salty Caramel etc among others. All the flavors are excellent and the combinations of the ingredients are delicately balanced.

Almost every time I went to Columbus, I went to Jeni's Ice Creams to indulge myself in scoops of superb cold treats. It used to take me good two hours to go to Jeni's Ice Creams, but now it's just thirty minutes away. This might be dangerous because I might drive thirty minutes everyday just to treat myself. If someone is looking for decent sweets, this is the place you should try. They let you try as many flavors as you want so that you would never get any flavors you don't like. Whenever I go there, I try five or six kinds, but they are always friendly and welcoming no matter how busy they are. This is one of the reasons why I love this ice cream shop. They craft their ice cream seriously and serve their ice cream with pride. This makes this ice cream shop such a special place. I really want all Clevelanders to try their ice cream. This ice cream shop makes a difference in your life in Cleveland if you have a sweet tooth. I bet you will love it.

Jeni's Ice Creams, Chagrin Falls
URL: http://jenisicecreams.com
Address: 67 North Main Street, Chagrin Falls, Ohio 44022

Phone: (440) 247-2064

Summer Hours (April - September): 11PM to 11PM all weeks

Winter Hours (October - May): 12PM to 10PM Monday to Thursday, 12PM to 11PM Friday & Saturday

クリーブランドの四季/Four Seasons in Cleveland

寒い日が続くものの、ここクリーブランドでも木々が花を付け、少しずつ春らしくなってきました。いつかこの地では一年の半分が冬だとどこかで読んだことがありましたが、その時は誇張に違いないと思っていました。ですが、二年近く住んだ今ではそれが見事にクリーブランドの季節を言い当てていると思います。厳しさばかりが表に立つ北の暮らしですが、悪いことばかりではありません。今日はクリーブランドの四季の楽しみについて少しお話したいと思います。

クリーブランドの一番良い季節は夏です。カラリとして過ごしやすく、毎日のように青空が広がります。そして夏の夜長を楽しむために、数々のフェスティバルや屋外コンサートが行われます。ファーマーズ・マーケットには近郊の農園で栽培された採り立ての野菜が並び、自然の恵みを感じる季節です。そして暑さが落ち着く９月に新学期と共に秋を迎えます。寒冷地の秋はつかの間ですが、紅葉が目が覚める程鮮やかで、街に出る度に目を楽しませてくれます。それから間もなく、ハローウィーンと共に長い冬が幕を開けます。室内での暮らしを楽しむ知恵なのでしょうか、アメリカの冬は祝祭日に明け暮れます。１１月の感謝祭、１２月のクリスマス、１月の新年、２月のバレンタインデー、そして３月〜４月の復活祭を迎えると春の足音が聞こえ始めます。

冬のクリーブランドはマイナス１５度前後の日が続き、来る日も来る日も雪が降ります。歩道は雪で埋まっているため、室内で過ごす毎日です。そんな季節を少しでも楽しむために、クリーブランド交響楽団、ミュージカル、ダンスなど冬は室内のイベントが目白押しです。東京ではとても席を取ることができないような有名なアーティストの公演を気軽に楽しむことができます。そして人々は編み物や読書をするために友人達と集って過ごします。また学生さんは勉強に集中する季節でもあります。

雪国に住んで良かったと思うことは、この地に来て初めて冬の美しさに気がついたことです。私は寒さも雪もずっと苦手だったのですが、降りしきる雪をじっと部屋から眺めていると、ふと雪が大地を包む柔らかな繭の様に思え、葉を落とした木々の枝は、影絵のように幻想的に見えてきます。そして長い冬の後、木々の芽吹き、春の訪れをこれ程に尊く感じたことはありません。寒さが厳しいクリーブランドではそれゆえに、人々は自然に感謝し、四季の恵みを楽しんで暮らしているように思います。昼も夜も無く暮らしていた東京時代に比べ、もう少し今は地球に歩調を合わせて暮らしているような気がします。

Someone once told me that winter in Cleveland lasts half a year. When I heard this, I thought she was exaggerating, but now I know that this is very true from my two years experience in Cleveland. You might imagine that living in such a climate would be tough. While I wouldn't say it's easy, there are unexpected joys of living further north. I want to write about what I love about each season in Cleveland.

Summer is the best season in Cleveland. The weather is always nice with a beautiful sky and a refreshing breeze. It's not too cold nor too humid. It is very pleasant to go out and take a walk. Also, there are numerous festivals and events such as outdoor concerts, fireworks, Major League baseball games, that pleasantly occupies the summer nights in Cleveland. As summer draws to a close, the new school year begins and autumn comes. Trees start to turn yellow and red. The fall colors in the north are very striking and stunningly beautiful. After these beautiful seasons, the weather turns colder and winter comes right around Halloween. It's usually the start of darker cloudy days, but it also marks the start of a series of joyful holidays. There is Thanksgiving in November, Christmas in December, New Year in January, Valentine's Day in February, and Easter in March or April. Shortly after Easter, we start to feel spring is around.

The great thing about people in the north is that they try to enjoy every single moment of spring and summer because people know these beautiful days do not last forever.  They also try to enjoy winter as well by planning fun activities at home with friends and family. In that way, they enjoy every moment through each of the four seasons. Clevelanders taught me how to enjoy each season. I now appreciate blessing of nature more than ever as a result of living with long winters in Cleveland. I think this feeling of gratitude for nature is a gift from living in Cleveland.

ビーチウッド・プレイスにFOREVER21登場！/FOREVER21 Opened in Beachwood

私の好きな洋服屋さんFOREVER21がビーチウッド・プレイスに最近オープンしました。日本にも進出しているので、ご存知の方も多いと思いますが、FOREVER21は流行を取り入れた、手頃な洋服で人気のティーネージャー向けのブランドです。

ワシントンDCに住んでいる頃は足繁く通っていたのですが、クリーブランドに引っ越してからは、ウェストサイドにしか支店がないため、足が遠のいていましたが、ついにイースト・サイドにも支店ができました。ここの商品は入れ替わりが早いため、まめにチェックしてこそ気に入った洋服が見つかります。ほとんどの洋服は１０ドルから３０ドルで、低価格に徹しているため、必ずしも高品質とはいえませんが、流行の華やかなドレスをほんの数十ドルで買えるなんて、こんなに嬉しいことはありません。行く度に何かしら買ってしまうので、家の近くにFOREVER21があるのはちょっと危険な気もしますが、これからはいつでも安くて可愛いお洋服を探しに行けるかと思うと、とても嬉しいです。今まで行ったことが無い方は、是非お店を覗いてみて下さい。

One of my favorite American clothing brands, FOREVER 21, has opened its newest branch inside Beachwood Place. It's a popular brand among teenagers for its cheap-chic style. I love shopping at FOREVER21 because I can find a bunch of nice dresses in style for only twenty bucks or even under. Exploring the store is like a treasure hunt. Their stores used to be only in the West Side Cleveland, but now we have one in the East Side. It's kind of dangerous to have FOREVER21 close to my place because I can't help buying something whenever I go there. If you have never been to FOREVER21, you should check it out. It's a must-visit place for a budget-mided fashion lover.

花曇り/Cherry Blossoms Blooming

暖かくなったかと思えば、寒いさが舞い戻るクリーブランドですが、今日ユニバーシティー・サークルのラグーン（美術館の隣にある池）を通り掛かると、桜が咲いていました。淡い桜の花びらと曇り空がまるで溶け合うように見えて、こんな花曇りの日は曇り空も風情があるなと思いました。不思議なものです。

After a long wait, cherry blossoms have started blooming in Cleveland. I went to Wade Lagoon today, and the cherry blossoms were blooming beautifully. The very subtle pale pink color of cherry blossoms and the color of overcast sky blended into one. The sky looked as if it were full of cherry blossoms. The cloudy sky in this season has a special nostalgic atmosphere. We Japanese call it "Hana-gumori," which literally translates "overcast with cherry blossoms." For Japanese, cherry blossoms are such special flowers. We just love them.

より安全な卵/Safer Egg

アメリカと日本で食生活の違いは多々あるものの、大きな違いのひとつは卵の安全性です。日本では卵は生食も当たり前ですが、アメリカではサルモネラ菌に感染する恐れがあるため、決して卵は生では食べません。半熟の目玉焼きが食べられないのはもちろん、ティラミスなど生卵を使用したお菓子を作るのも、注意深く湯煎しなければいけないので、一苦労です。

火を完全に通していない卵を食べないに越したことはないのですが、そこは日本人。どうしてもエッグベネディクトやカルボナーラなど、微妙に火を通した卵料理を食べたくなることがあります。そんな時、今までは危険を顧みず、不安に怯えながら卵料理を食べていたのですが、最近ちょっとした改善策を見つけました。それはより安全な卵を使うことです。

より安全な卵とは？と不思議に思われると思うのですが、実際にそのように入れ物に書いてあります。正確にはParsteurized Shell Eggs, Davidson's Safest Choice -Made Safer...Naturally-と表示があり、丸で囲んだPのマークが目印です。ジャイアント・イーグルやマイルズ・ファーマーズ・マーケットなどで３ドル半くらいで販売されています。この卵は低温殺菌することにより、サルモネラ菌を減らしてあるそうです。生で食べて良いとはどこにも書いてありませんので、調理方法については十分考慮された上、ご本人の責任で適切に調理して頂くようお願い致します。但、私自身は完全に火を通していない卵を食べる時には、他の卵よりは安全ということで、この卵を選ぶようにしています。不安に怯える気持ちが無くなったわけではありませんが、この卵を見つけてからというもの、危険を冒す時の気持ちが少し軽くなりました。私のように不安に怯えながらも、卵を食べ続けている方がいらっしゃいましたら、是非この「より安全な卵」を試してみてはいかがでしょうか。

There are many differences between Japanese food tradition an American food tradition. One of the biggest and hardest differences for me is that I can't eat raw eggs nor dishes including partially cooked eggs such as carbonara, tiramisu, and Eggs Benedict in the States. Technically speaking, carbonara and egg benedict  exist at restaurants in the U.S.A., but they clearly say that if I got sick, it's my responsibility and they will never be responsible for the consequences. If that's the case, then I find it difficult to order such a dish and take a risk because I don't know how they cook the dishes. That said, I actually do eat partially cooked eggs at home. I made tiramisu at home several times. I double boiled the batter when I made it. I did my best carefully. Still I was worried if I would ever possibly get food poisoned. I recently found a solution for my dilemma. It's not a complete solution, but it's a great progress. The solution is to use safer eggs.

You might wonder what safer eggs are. These egg shells are pasteurized. Although the package of the eggs says "made safer" and "safest choices," I didn't find any descriptions that suggested it's OK to eat the eggs uncooked. So, please, please be careful and choose an appropriate way to cook the eggs using your own judgement and responsibility. It is better not to eat an uncooked egg. However, I sometimes can't hold my desire for half cooked eggs. Only in those cases, I have personally been using these eggs since I found them because they are a little safer and I feel a little less worried.

If someone eats regular eggs uncooked like I used to, I recommend these pasteurized shell eggs instead. You can find  these eggs at some Giant Eagle stores and Miles Farmers Market. A dozen of the eggs is about three dollars and fifty cents.

オハイオのワイナリー/Ohio Wineries

オハイオも随分暖かくなり、何と先週末は気温が２０度近くまで上がりました。これまでにないピクニック日和ということで、少し足を伸ばして、エリー湖周辺のワイナリーを回って来ました。オハイオというと余りワインのイメージが無いかもしれませんが、実は１００以上もワイナリーがあます。ナイアガラに行く道すがらは一面葡萄畑です。主に寒冷な気候に適したリースリングやシャルドネ、或は貴腐ワインなどが生産されています。ホールフーズなどのスーパーではよく地元のワインを見かけていたものの、あまり良い評判を聞いたことがないので、つい二の足を踏んでいました。ところが先日ローラで飲んだハーパースフィールド・ヴィンヤードの白ワインが意外においしかったので、「オハイオにももっとおいしいワインがあるのでは？」と思い直し、近郊のワイナリーを自分の足で回ってみることにしました。結果は成功！なかなかにおいしいワインがオハイオにもあるではないですか。今日は最近訪れたワイナリーの中から、おすすめのワイナリーとワインをご紹介したいと思います。


Laurello Vineyards
Laurello Vineyardsはクリーブランドから東に約１時間程行ったところにある、エリー湖にほど近い小さなワイナリーです。テイスティングは一種類１ドル。私は白と赤から合わせて５種類を試飲しました。ワイナリーの方のおすすめはドライ・リースリング。これは意外な発見、非常に上品なおいしい白ワインでした。ニューヨークやカリフォルニアのワインと比べても決して引けを取らない高品質のワインです。軽さの中にも、爽やかな果実味があり、サラダやシーフードにぴったりなワインです。シャンパンの替わりに、食前酒としても楽しめるのではないかと思います。そしてお値段は一本１２．９９ドル。悪くないではありませんか。とても飲みやすいワインなので、これまでおいしいオハイオ・ワインを飲んだことが無い方に、まず試して頂きたいワインです。


Laurello Vineyards
ウェブサイト: http://www.laurellovineyards.com

住所: 4573 Sate Route 307 E, Geneva, OH 44041

電話: (440) 415-0061

Harpersfield Vineyard

今回オハイオのワイナリー巡りするきっかけになったHarpersfield Vineyardのワイン。やはりその品質に間違いはありませんでした。今回行ったワイナリーの中からもう一度を訪れるとすれば、間違いなくここHarpersfield Vineyardを選ぶと思います。今回私はシャルドネ２種、ピノ・グリ、カベルネ・フラン、Musette（赤のハウス・ブレンド）の５種類を試飲しました。どれもおいしかったのですが、是非飲んで頂きたいのはFut de Cheneというシャルドネです。樽で熟成させたフル・ボディーのシャルドネで、豊かな果実味の中に花のようなふくよかな香りと、ヴァニラのような芳香、そしてまろやかな後味の素晴らしいワインでした。気軽に食事と合わせるというよりは、特別な日に楽しんでほしいワインです。価格は２２.５ドルとやや高価ですが、あの素晴らしい香り、溶けるような味わいを思うと、その価値があるのではないかと思います。ちなみにHarpersfield Vineyardの試飲は１種類１ドルでした。

Harpersfield Vineyard

ウェブサイト: http://www.harpersfield.com

住所: 6387 State Route 307 West, Geneva OH 44041

電話: (440) 466-4739

Debonne Vineyards

Debonne Vineyardsの素晴らしい点は何といってもブルーワリーが併設されていることです。女性陣がワインを楽しんでいる間、男性陣はビア！なんて、理想的ではありませんか？ワインのテイスティングルームのすぐ隣にはビールのテイスティング・ルームがあり、私はワインを３種類とビールを２種類試飲しました。そして特筆すべきはやはりビール。ブルーワリーの方に軽めのビールからひとつ、重めのビールからひとつ、特にお勧めのものを選んで頂きましたが、どちらもとてもおいしかったです。The Field Rat Wheat Beerはベルギー・ビールのような明るい色のビールで、濾過されていないため、自然な味わいで、まるで果物のような後味と上品なモルトの風味が絶妙でした。またthe Monk's Rat-Doppelbock は殆ど黒ビールに近い色で、香り高く、風味豊でありながら、重すぎず、うっすらと甘みすら感じさせる後味で、非常に飲みやすいビールでした。こんなにおいしい作り立ての地ビールがたった４ドルから楽しめるなんて、お得ではありませんか。葡萄畑を抜ける爽やかな風に吹かれながら、おいしいビールを楽しむなんて、これ以上のことはありません。天気が良い日に、ピクニックを兼ねて、ビールを目当てにまた訪れてしまうかもしれません。

Debonne Vineyards Winery & Chalet

ウェブサイト: http://www.debonne.com

住所: 7743 Doty Rd, Madison OH 44057

電話: (440) 466-3485

Cellar Rats Brewery 

ウェブサイト: http://www.ratbrew.com

The Winery at Wolf Creek

The Winery at Wolf Creekはクリーブランドから車でおよそ３０分。At Creekという名前の通り、小川のほとりの高台にあり、テイスティング・ルームの大きな窓からは小川の眺めを楽しむことができます。試飲は一種類２５セントで、私は白と赤合わせ８種類のワインを試飲しました。このワイナリーで圧倒的にお勧めは甘いワインです。私は普段、甘いワインは好まないのですが、ここのワイナリーのワインはおいしく頂くことができました。特にお勧めはラインナップの中でも特に甘さの際立つWhite LiesとSweet Revengeです。White Liesはやや軽く、リンゴやアプリコットのような爽やかな甘みが特徴です。イタリアのモスカートのような味わいで、チーズやフルーツ、焼き菓子などのデザートにぴったりなのではないかと思います。そしてもうひとつのSweet RevengeはWhite Liesよりも一層甘みが凝縮された、ほとんど貴腐ワインのような味わいで、それだけで十分デザートとなる上品なワインでした。White Liesは14ドル、Sweet Revenge13ドルで、どちらも驚く程手頃な値段でした。デザート・ワインがお好きな方に、是非試して頂きたいと思います。The Winery at Wolf Creekのワインはホールフーズなどでも最近よく見かけますので、ご興味がある方はクリーブランド市内でも気軽に購入できるようです。

The Winery at Wolf Creek

ウェブサイト: http://www.wineryatwolfcreek.com

住所: 2637 Cleveland Massillon Rd, Norton, OH 44203

電話: (330) 666-9285

オハイオのワインに対するイメージが少しは変わりましたか？今回のワイナリー巡りでは、おいしいオハイオ産のワインをいくつも発見することができました。また機会を見つけて、おいしい地元のワインを探してみたいと思います。

I finally visited some Ohio wineries last weekend. You might not think Ohio is a wine country, but indeed it is. In fact, Ohio has more than one hundred wineries. I often see Ohio wine here and there at supermarkets, and I has been interested, but the reason why it took me so long to make a trip to Ohio wineries is that I haven't heard a good reputation. To my surprise, the reality was that they weren't bad. Let me introduce some nice Ohio wines and wineries that I recently discovered.

Laurello Vineyards

Laureallo Vineyards was a nice small winery nearby Lake Erie. I tried five kinds of their wines. What impressive was their Dry Riesling. It had a nice refreshing flavor with a clean finish. It was delicate, yet not too restrained. It pleasantly surprised me because this wine was as good as one from renowned vineyards from California or New York. It really was a well made white wine with a moderate price. One bottle of their dry riesling was $12.99. This will make a perfect aperitif to welcome out-of-state guests. I, of course, bought it. I recommend this Dry Riesling from Laurello Vinyards if you have never had a good Ohio wine. FYI,  the tasting fee was one for a dollar.

Laurello Vineyards

URL: http://www.laurellovineyards.com

Address: 4573 Sate Route 307 E, Geneva, OH 44041

Phone: (440) 415-0061

Harpersfield Vineyard

If you don't have much time and have to choose only one winery for Ohio wine experience, I would recommend Harpersfield Vineyard because their wines are outstanding. I tried 5 kinds of wine, two kinds of Chardonnay, Pinot Gris, Cabernet Franc, and Musette Red, house blend red. One of their Chardonnay, Fut de Chene, was gorgeous. It was ripe and fruity with a rich butterscotch flavor and a scent of vanilla beans. It was no doubt an excellent full bodied American Chardonnay aged in oak, that would satisfy any occasions. I am sure you would adore it. Only one thing I don't love about this wine is the price. One bottle of Fut de Chene was $22.50. A bottle of white wine more than 20 bucks is kind of expensive. I didn't buy it this time, but I regret because I still keep thinking of the wonderful taste of it, and I am thirsty for another glass of it. Considering it, I think $22.50 is worth it. I will definitely come back to buy a bottle or two. They offer samples for a dollar for one kind. You should try Fut de Chene from Harpersfield Vineyard if you really want to know the quality of good Ohio wine. I bet you would love it. 

Harpersfield Vineyard

URL: http://www.harpersfield.com

Address: 6387 State Route 307 West, Geneva OH 44041

Phone: (440) 466-4739

Debonne Vineyards Winery & Chalet

What I actually liked about Debonne Vineyards is that they have a nice brewery on site. This is great because guys can enjoy a pint of beer while ladies enjoy a bottle of wine. I tried some wines and two kinds of beer, one from dark and the other from light, which the staff recommended. Both of the beers were very good. The Field Rat Wheat Beer from light beers was inspired by Belgian beer. It had a nice fruity flavor with a scent of orange peel. I liked the sophisticated yet natural flavor of finely made unfiltered European style beer. It wasn't too sharp nor too light. It was elegant. Also, the Monk's Rat-Doppelbock from dark beers was wonderful. It was rich full bodied dark beer with an aromatic floral scent and a hint of sweetness. I think everyone would like this unique dark beer even though someone is not familiar with dark beers. A pint of freshly brewed artisan beer was just 4 to 6 bucks. I am sure everyone will be smiley in a pleasant vineyard with such a perfect glass of beer. Cheers!

Debonne Vineyards Winery & Chalet

URL: http://www.debonne.com

Address: 7743 Doty Rd, Madison OH 44057

Phone: (440) 466-3485

Cellar Rats Brewery 

URL: http://www.ratbrew.com

The Winery at Wolf Creek

The Winery at Wolf Creek is just 30 minutes away from Cleveland while the other wineries are on Lake Erie and probably take about an hour from Cleveland. I tried 8 kinds of their wines from white and red, dry and sweet. I thought their sweet wines were excellent and reasonably priced. White Lies is one of their white sweet wine from Delaware grapes. It was delicious. I usually do not prefer sweet wines, but it had an elegant sweetness of ripe fruits, and I liked it. It almost tasted like good Moscato. I  think this wine would be great for after dinner to accompany cheese, fruits, and sweets. Also, Sweet Revenge, their other sweet wine, was very good. Sweet Revenge was even sweeter than White Lies, and it tasted almost like Ice Wine. This would make a perfect dessert wine itself. The sweetness of this wine was intense like honey with floral scents. If you are a big fan of wine, someone who starts dinner with wine and end it with wine, this will be your choice. A bottle of White Lies was $14, and Sweet Revenge was $13. I thought these were great prices because most of good sweet wines are expensive. If you are a fan of sweet wine, this winery is the way to go. Some wines from the Winery at Wolf Creek are available at the local Whole Foods Markets. 

The Winery at Wolf Creek

URL: http://www.wineryatwolfcreek.com

Address: 2637 Cleveland Massillon Rd, Norton, OH 44203

Phone: (330) 666-9285

I enjoyed varieties of good Ohio wines from whites and reds, to dry and sweets. Now I think I want to enjoy Ohio wines more to welcome my guests and indulge myself. I hope you will have a chance to try it!