Wednesday, September 16, 2009

Frozen custard

Have you ever heard of frozen custard? If you are a Clevelander, yes, you must have. Basically, it is similar to ice cream. However, it is much denser, thicker, and creamier than ice cream because it contains less air and more milk fat. Actually, frozen custard does not exist in Japan. We have something like frozen custard, but it is called "soft cream," or we don't distinguish it from ice cream.

After I came to this country, I became a fan of frozen custard because there was the Dairy Godmother, a really good frozen custard shop nearby our apartment in Alexandria. President Obama visited there with his two daughters on Farther's day. If you are in Alexandria, I highly recommend you to stop by the Dairy Godmother. They offer vanilla, chocolate, and a daily flavor of frozen custard as well as seasonal flavors of sorbet. For me, vanilla is the best. It tastes so fresh and has a rich flavor of milk.

Ever since I moved to Cleveland, my body has been thirsty for frozen custard or very fine ice cream. Here, I found one today! The place is East Coast Original Frozen Custard, which is not exactly like the Dairy Godmother, but their frozen custard is good, big, and inexpensive! The single size seemed almost like three small scoops of ice cream to me. It is only $1.95. I think it is a good deal.

「フローズンカスタード」って聞いたことがありますか?クリーブランドにお住まいの方なら、きっとあるでしょう。基本的にはアイスクリームのようなものですが、もっと密度が高く、ねっとりとしていて、クリーミーです。というのもアイスクリームよりも空気の含有量が低く、乳脂肪が高いからだそうです。実は日本には「フローズンカスタード」なるものはありません、似たようなものはあるのですが、「ソフトクリーム」と言ったり、アイスクリームと区別しなかったりします。

この国に来てからというもの、私はフローズンカスタードのファンになってしまいました。というのもアレキサンドリアのアパートの近くにはすごくおいしいフローズンカスタードの店があったからで、あのオバマ大統領も父の日に二人のお嬢さんと一緒にそのお店を訪れていました。もしアレキサンドリアに行ったら、是非ともデアリーゴッドマザーに行ってみてください。バニラとチョコレート、そして日替わりのフローズンカスタードがあり、その他に季節のシャーベットがあります。私のおすすめはバニラです。新鮮で濃厚な牛乳の味がします。

クリーブランドに来てからというもの、フローズンカスタードかおいしいアイスクリームが食べたくてたまりませんでしたが、今日見つけました!イーストコーストオリジナルフローズンカスタードという店で、デアリーゴッドマザーと全く同じというわけではないのですが、おいしいし、大きいし、安い!「シングルサイズ」が私には小さなスクープ3つ分に見えましたよ。そしてお値段お得な1.95ドル。これはお買い得です。