日本の牛乳のような味がする牛乳 / The milk I have been looking for

アメリカの牛乳はちょっと薄いと以前から思っていたのですが、最近ではすっかり慣れてしまったところでした。が！思いがけなく日本の牛乳に非常に近い味の牛乳を見つけました。ソロンにあるマイルズ・ファーマーズ・マーケットは野菜も肉も上質な素晴らしいマーケットですが、おいしい牛乳もそこにありました。

以前からその牛乳も気になってはいたのですが、何しろパッケージは不透明の真黄色。とてもおいしそうには見えません。他のスーパーに行く時間が無かったので買ってみると、意外においしいではないですか。日本の牛乳のようにマイルドで、程良い牛乳の甘みが感じられます。それにアメリカの牛乳特有の妙に薄い感じがありません。

シェイカー・スクエアのファーマーズ・マーケットで牧場の人が売りに来ている牛乳を別にすれば、このSMITH'S D MILKが一番おいしかったです。牧場の牛乳は1/2 ガロンで3ドル50セントと少々高級ですが、マイルズ・ファーマーズ・マーケットの牛乳は同じ量で2ドルちょっととお手頃です。これから牛乳はいつもマイルズ・ファーマーズ・マーケットで買うことになりそうです。

ちなみにこの牛乳はオハイオ産なので、他の州で流通しているかどうかは不明です。他州にお住まいの皆様、あしからず。

マイルズ・ファーマーズ・マーケット

住所：28560 Miles Road, Solon, OH 44139

電話：(440) 248-5222

For sometime now, I have been thinking that milk in the U.S. is thinner than milk in Japan. I sometimes miss the rich fresh milk that I could get in Japan. I unexpectedly found exactly this kind of milk I had been looking for at Miles Farmers Market in Solon, which deals with quality fresh vegetables and meat. I had noticed the milk, but I had not tried it by then because the package looked sort of odd. I actually had to buy it because I had no time to go to another supermarket, but it turned out to be a great discovery!

The milk tasted so silky and smooth, and it had a rich flavor. I guess the milk contains slightly more milk fat than common milk from chain supermarkets. This is the best milk I have ever tried in the United States besides the milk at the Shaker Square Farmers Market that is freshly delivered from a farm, . The milk at the Shaker Square Farmers Market is 3.5 dollars for a half gallon. I think it is a little expensive, but the milk at Miles Farmers Market is just 2 dollars and several cents for the same amount. This milk has such a nice flavor for a very reasonable price. I will be buying milk at Miles Farmers Market all the time from now on. Oh, I almost forgot to tell you that the brand was SMITH'S D MILK. Their farm is located in Ohio, so I don't know if you can buy it in other states.

Miles Farmers Market

Address: 28560 Miles Road, Solon, OH 44139

Phone: (440) 248-5222

くつろぎのひと時 / Comforting myself

私は時々無性に良い朝ご飯が食べたくなります。「良い朝ご飯」って一体どんな朝ご飯だ！という皆さんの声が今にも聞こえてきそうですが、とにかく良い朝ご飯です。

私に取っての良い朝ご飯は、例えば休暇中のホテルの朝食。いろいろ並ぶ中から、卵、野菜、肉、フルーツ、そしてシャンパンまで頂いて正に贅沢な気分です。それからアメリカで食べる和定食。お味噌汁を作り、納豆に葱を混ぜて、焼き鮭なんて本当に最高です。

先週とても気に入った器を購入したので、それに合わせて朝ご飯を作りました。淹れ立てのカフェ・オレにパンパー・ニッケルのベーグルと緑のポタージュ・スープ。スープの濃い緑色が器の淡い白とお盆の木目に何とも合うではありませんか。こんな風に気に入った器を使い、自分のために時間を掛けて料理をすると、満ち足りた気分になります。異国暮らしをしていると、とかく不安が多く、本当に安心して過ごせる時間が案外少ないものです。こんな風に自分をもてなすことは、ゆったりとした時間を過ごすためにも、案外大切なのかもしれないと思いました。

I love big breakfasts. I sometimes dream of a big breakfast at a resort hotel on vacation, where I can enjoy any kinds of menus such as eggs, salads, bacon, sausages, fruits and even a glass of champagne! Or a traditional Japanese style breakfast including a bowl of rice, miso soup, Natto mixed well with cut scallion, and grilled salmon.

I made a special breakfast for myself last weekend as I bought really lovely dishes. I brewed coffee, toasted a pumpernickel bagel, and made green potage soup with potato, spinach, and blue cheese. While I was cooking my favorite foods for myself and my favorite dishes, I felt very relaxed. At the moment, I suddenly noticed that I had been tense and anxious most of the time I spent in this country. Living in another country makes people stressed out because it takes more time and requires extra attention to do anything. Making a nice breakfast for myself is just a small happiness, but something like this seems to be necessary for me to relieve stress of life and rejuvenate myself.